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食育

梅シロップ作り

 

年長児さんのお部屋で梅シロップ作りのデモンストレーションをしました。

今年は実際に触れ、行うのは難しいため見るだけでしたが

近くでヘタを取るところを見たり、氷砂糖を近くで見て

「ヘタってこんな簡単にとれるの!」「氷砂糖ってダイヤモンドみたい」などと言い楽しそうな様子でした。

 

瓶いっぱいに詰め終わると「これでシロップになるの?」「どんな風になるのかな」「たのしみ」と

完成が待ち遠しいようでした。

 

梅シロップは、水で薄めてジュースにして飲みます。

梅には、疲労回復や食欲増進、美肌など様々な栄養効果があり、特に夏にはピッタリの食材です。