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食育

年中さん・年小さん  エプロンデー

 

年少、年中児は、

「チリとチリリ」と言う絵本に出てくる「海のきらきら寒天ゼリー」を作りました。

今回は、海に見立てる青色のゼリーを使用するため

透明な寒天液(寒天を水に溶かしたもの)から青色に変化する様子を見てもらいました。

青色の粉は、天然のクチナシ色素です。

子どもたちに、「この魔法の粉を入れると何色になるかな?」と問いかけると

何色になるかワクワクしながら見ていました。

  

型に流す寒天液は、これで完成したので次は、

ゼリーの型抜きをしていきます。

 

色々な形の型抜きがあったので

「僕、船にする」「私、うさぎにしよう」「みてみて」などとお友達と楽しくお話しながらしていました。

ゼリーの型抜も楽しみながらしている様子が見られました。

型抜きしたゼリーを自分のカップにいれ、青色のゼリーを入れてもらいます。

「この液が固まるの?」と不思議そうにしていました。

 

完成したゼリーを持っていくと「カチカチになってる」「どうして固まったの?」と

固まったことに興味津々でした。

みんな自分の作ったゼリーを美味しそうに食べていました。