0762491117

食育

食育

おやつが手作りパンだった時に5歳児のお部屋でパン作りをしました。 材料は、強力粉・オリーブオイル・塩・砂糖・ドライイーストお湯です。 この黄色い液体はなんでしょう?と問いかけると、パン作りの前日にお酢を見せたことが印象的 […]

[続きを読む]

準備するものは、ペットボトルと生クリーム!! バターを作る際、生クリームは、 ①動物性のもの ②種類別の欄に「クリーム(乳製品)」と表記されているもの(“乳等を主要原材料”とする食品は×) ③乳脂肪分が高いもの(なるべく […]

[続きを読む]

今日のおやつは、「おひさまパン」と言う絵本に出てくるおひさまパンでした。 絵本のようにみんなでちぎって食べ、「おいしい」と喜んでくれました。

[続きを読む]

今年は、立派なたまねぎが収穫できました。 子どもたちは、土から引っこ抜くことが難しいようでしたがみんなで協力し、たくさんあるたまねぎを全部収穫してくれました。 収穫したたまねぎはカレーに、たまねぎの葉はみそ汁などに使いた […]

[続きを読む]

今年の年長児は、きゅうり、三尺豆、なす、オクラ、ピーマン、パプリカを育てます。 先週、苗植えをしました。 子どもたちは、芽が出てくるのを楽しみにし、世話をしています。 今年もたくさん収穫出来ることを祈り、給食で食べること […]

[続きを読む]

箱の中に野菜や乾物などを入れ、触って当てるはてなBOXをしました。 視覚では、中の食材が分からないため、たくさん触り、感じた形や硬さでどの食材か考え、当てていました。年長児になると、答える子が分からない時は、お友達がヒン […]

[続きを読む]

年長・年中児と野菜スタンプをしました。 年長児のお部屋に野菜を持っていくと、「たくさん野菜ある」「今からなにするの?」「これは○○だね」「これはなに?」と興味津々。 スタンプを始めると「オクラって星みたい」「おもしろい」 […]

[続きを読む]

白菜は、一つのたまになるのに80~100枚の葉が必要だと言われています。 なので、年長さんと実際は、どうなのか1枚ずつ数えてみました。 1枚、2枚、3枚………….    & […]

[続きを読む]

年長児が三尺豆を育て、収穫し、乾燥させた豆を使って、「ささげ餅」を作りました。 ささげ餅は、夏に食べる金沢の有名なお菓子で、ほんのり塩味の甘くないおもちです。    初めて食べる子がほとんどで、「どんな味するのかな?」「 […]

[続きを読む]

今日の給食では、デザートに秋が旬の柿を提供しました。 石川県の特産物の紋平柿です。 おいしい柿で子どもたちも「あまい!」と言い食べてました。 今後も地産地消に取り組み、石川県の特産物を子ども達に伝えていきたいと思います。

[続きを読む]